Kultūrinės vynuogės auginamos ne tik pietiniuose šalies regionuose, bet ir centrinėje Rusijos zonoje, už Uralo kalnų ir Europos šiaurėje. Žemės ūkio technologija apima standartinį metodų rinkinį, įskaitant krūmų rišimą.
Šis šilumą mėgstantis augalas yra vijoklis ir natūralioje buveinėje auga energingai, neformuodamas. Neapauginti, ilgi vijokliai negali išsilaikyti vertikaliai, krenta ant žemės ir subrandina mažas kekes bei prastos kokybės uogas. Soduose vynuogės rišamos prie atramų, krūmai formuojami, o vijoklių apkrova kontroliuojama.
Kodėl ir kokiu tikslu reikėtų rišti vynuogių šakas?
Greitai augantiems vijokliams reikalinga atrama, kitaip jie įsipainios į netoliese esančius pastatus, medžius ir krūmus. Be to, sutvirtinimas suteikia:
- vynuogių plantacijų vėdinimas;
- geras apšvietimas;
- aukštos kokybės apdulkinimas.
Gerai prižiūrimi, į kuolus pasodinti augalai atrodo patraukliai; bręstančių kekių neužstoja lapai ar šakos. Žiedstiebiai geriau apdulkinami, o vynmedžiai greičiau sunokina vaisius. Be atramų vynmedžiai guli plokščiai ant žemės, yra labiau jautrūs ligoms, po lietaus pūva ir žūsta.
Praktiškai įrodyta, kad krūmų derlius, auginami ant specialių atramų, yra aukštesni nei augalai be grotelių.
Vynuogių rišimo laikas, etapai ir metodai
https://youtu.be/GdCE29z2Kvc
Auginant vynuoges, svarbu laikytis procedūrų laiko, kitaip bet koks metodas bus neveiksmingas. Vynuogės prie grotelių rišamos pavasarį ir vasaros pradžioje; tikslus laikas priklauso nuo oro ir klimato sąlygų vietovėje.
Etapai:
- 1 etapas – nuėmus nuo vynmedžių žiemos dangas, prieš pumpurams išsiskleidant;
- 2 etapas – kai žali pasėlio ūgliai užauga iki 30–40 cm.
Iškart po žiemojimo naudojami sausi ūgliai, todėl ir pavadinimas „sausas keliaraištis“. Priešingai, žalias keliaraištis naudojamas subrendusiems vynmedžiams, kuriems reikia apsaugos nuo vėjo ir lietaus.
Kai tik ant augalų susidaro vaisių sankaupos, visos manipuliacijos sustabdomos.
Sausas keliaraištis: savybės
Vynuogynų sklypuose įrengiami stulpai, tarp jų ištempiama viela. Prie apatinės horizontalios vielos tvirtinami vynuogių šakos. Silpnos, ligotos šakos nupjaunamos nuo vynmedžių prieš jas surišant.
Jei vynmedžių yra daug, leidžiama prie antro aukšto pritvirtinti kelias šakas. Jas pritvirtinkite horizontaliai, o vertikaliai rišami tik ankstesnio sezono ūgliai. Šią procedūrą reikia atlikti prieš pumpurams išsiskleidžiant, kitaip yra didelė rizika, kad pumpurai nulūš. Toks išdėstymas užtikrina, kad visi ant šakų atsirandantys pumpurai gautų tolygų apšvietimą, greičiau augtų ir formuotų naujus vaisinius vynmedžius.
Baigę darbą, po kiekvienu krūmu patręškite trąšų. Tiks bet kokios kompleksinės trąšos, kiekvienam augalui beriant po 1 valgomąjį šaukštą. Iškaskite dirvą, palikdami nedidelę skylutę prie krūmo pagrindo lietaus vandeniui surinkti.
Žaliųjų vynuogių keliaraištis: savybės
Ūgliai tvirtinami kitaip, kai naudojamas žalias kuolas. Skirtingai nuo sausojo metodo, šiuo atveju auginamos šakos. Be kuolo jie auga skirtingomis kryptimis, plinta palei žemę ir sukuria tankesnį sodinimą. Yra rizika, kad krūmai lūžta nuo vėjo ir lietaus.
Vijokliai surišami vertikaliai stačiu kampu, išlaikant atstumą tarp vielų. Žalios šakos prie vielinių raištelių kruopščiai pritvirtinamos medvilninėmis juostelėmis.
Sezono metu ūgliai rišami šiais etapais:
- prieš žiedkočiams žydint;
- iškart po to, kai ant vynuogių atsiranda pirmosios kiaušidės.
Jei vasarą nuolat pučia stiprus vėjas ir ilgai iškrenta krituliai, reikalingas papildomas tvirtinimas.
Vynuogių atramos
Tradiciškai vynuogės auginamos naudojant paprastas struktūras, vadinamas grotelėmis. Šių struktūrų struktūra:
- vertikalūs stulpai eilių kraštuose;
- skersiniai tarp stulpų per visą eilės ilgį.
Skersiniai strypai pagaminti iš medinių lentjuosčių ir cinkuotos vielos. Eilių skaičius tarp stulpų priklauso nuo auginamos vynuogių veislės. Augalams su ilgais, stipriais vijokliais reikia 4–5 eilių, o žemaūgėms veislėms tereikia 2–3 vielos gijų.
Vertikalios atramos yra 2–2,5 metro aukščio, o atstumas tarp jų – 3 metrai. Pirmoji vielos eilė ištempiama 40–50 cm virš žemės, o vėlesnės eilės išdėstomos maždaug tokiu pačiu atstumu viena nuo kitos.
Vertikalūs stulpai gaminami iš metalo arba medžio. Rinkitės patvarią, ilgaamžę medieną:
- akacija;
- alksnis;
- ąžuolas;
- tuopa.
Šių rūšių mediena mažiau pūva, todėl konstrukcijos tarnavimo laikas ilgėja.
Metaliniai stulpai dėl savo tvirtumo ir patikimumo yra populiaresni nei kitos atramos. Renkami stulpai arba vamzdžiai, kurių skersmuo ne mažesnis kaip 12–14 cm, nes plonesnės konstrukcijos negali išlaikyti didelių vynuogių svorio. Be medinių ir metalinių, stulpai taip pat gaminami iš gelžbetonio ir asbesto cemento. Jie įkasami į 40–60 cm gylį.

Sodo sklypų dekoravimas savo rankomis yra mėgstama sodininkų pramoga. Skiriamasis bruožas…
Vynmedžiai prie vielos tvirtinami audinio, nailono kojinių arba pluoštinių medžiagų (kenaf) raiščiais. Šie raiščiai nepažeidžia vynmedžių, bet tvirtai laiko šakas prie vielos. Nerekomenduojama naudoti špagato ar sintetinių virvių, nes jos ardo ūglius, pažeidžia žievę ir vidinius audinius.
Kitas variantas – tvirtinimui naudoti specialius spaustukus. Jie parduodami sodo prekių parduotuvėse, tačiau renkantis reikia atsižvelgti į spaustukų dydį ir pagrindinių vynmedžio ūglių skersmenį.
Trellisų tipai
Sodininkai savo sklypuose įrengia įvairių tipų groteles. Pasirinkimas priklauso nuo vynuogių veislės savybių, auginamų augalų skaičiaus ir savo biudžeto. Jie taip pat atsižvelgia į sodinimo tipą: eilėmis ar atskirais vynmedžiais.
Vienpusės grotelės
Dėl mažos kainos ir paprastumo šis dizainas soduose naudojamas dažniau nei kiti. Žalioji krūmo masė tolygiai palaikoma vienoje plokštumoje.
Išoriniai stulpai yra 200–230 cm aukščio, o atstumai tarp jų – 3–4 metrai. Tarp stulpų (atramų) ištemptos horizontalios vielos eilės. Skersinių strypų storis turi būti ne mažesnis kaip 3–4 mm.
Atstumas tarp kiekvienos vielos eilės yra nuo 40 iki 50 cm.
Vienpusio dizaino privalumai:
- Vynuogių krūmų priežiūra yra supaprastinta;
- medžiagų, skirtų grotelėms, pigumas;
- užtikrinant geresnį sodinių vėdinimą ir gerą apšvietimą;
- tarp vynmedžių, kuriuos jie auga kitos kultūros.
Šie dizainai tinka tiems, kurie tik įvaldo vynuogių auginimo meną ir dar nėra įsigilinę į visas žemės ūkio technologijų subtilybes.
Trūkumai:
- netinka auginti energingas vynuogių veisles;
- reikalingas didelis plotas svetainėje.
Jei nėra vynuogių veislių su sudėtingomis krūmų formacijomis, tai tokio tipo grotelės puikiai tinka auginti.
Dviejų plokštumų grotelės
Mažuose plotuose, kur kiekvienas kvadratinis metras yra brangus, racionalu auginti vynuogių krūmus ant grotelių su dviem plokštumomis.
Konstrukcijas sudaro atramos, kurių viršutinė dalis yra kampuota. Apatinė dalis yra kombinuota.
Atstumas tarp atramų viršūnių yra pusantro metro. Naudojant tokias konstrukcijas, atstumas tarp eilių sodiniuose padidėja, todėl jis siekia bent 4–5 metrus.
Dviejų plokštumų grotelių atramos privalumai:
- leidžia auginti krūmus su daugybe šakų;
- pasiekiamas didelis derlius;
- Tokių atramų kekės yra patikimai apsaugotos nuo UV nudegimų.
Trūkumai:
- didelės medžiagų sąnaudos, dėl kurių padidėja statybos darbų kaina;
- Sunku prižiūrėti krūmus iš grotelių vidaus.
Dviejų plokštumų grotelės tinka mažiems vynuogynams.
Vynuogių rišimo taisyklės
Tvirtindami šakas prie vielos, laikykitės šių pagrindinių taisyklių:
- krūmų skeleto šakos dedamos į apatinę pakopą;
- jauni ūgliai tvirtinami antros vielos eilės lygyje, pritvirtinti nedideliu kampu;
- Nauji ūgliai kruopščiai pritvirtinami 3 ir 4 pakopų lygyje.
Kiekvieną ūglį suriškite atskirai, o ne kekėmis, aštuoniukės formos mazgu. Vaisiniai vijokliai rišami horizontaliai, o ūgliai – kampu.
Ūgliai nėra susukti ar sulenkti, o išlaikomi natūralūs jų linkiai. Draudžiama per daug lenkti šakas, nes tai sutrikdys augalo mitybą ir neleis jam gauti maistinių medžiagų.
Daugiamečiai ūgliai tvirtinami tvirčiau, paliekant tarpus, kad šakos galėtų sustorėti sezono metu. Geriausia šakas tvirtinti skirtingomis kryptimis. Taip pašalinama sustorėjimo rizika ir užtikrinama lengva priežiūra. Kartais sodininkai vynmedžius pririša lanku arba žiedu. Dėl šio metodo derlius bus mažesnis, nes metinis ūglių augimas yra netolygus.
Specializuotose parduotuvėse siūlomas platus vynmedžių rišimo medžiagų pasirinkimas:
- kabliukai;
- augalų šakų laikikliai;
- spaustukai;
- vieliniai žiedai;
- spaustukai.
Patogu naudoti klijų pistoletą ir segtuvus.
Kaip surišti vynuoges vėduoklės formos treniruotėms
Augalų formavimas vėduoklės forma yra įprastas metodas visuose šalies regionuose. Vėduoklės formos auginimas ypač patogus tose vietovėse, kur vynuogės laikomos žiemai tranšėjoje.
Taikant šią techniką, nuo pagrindo kylančios šakos auga skirtingomis kryptimis. Visi ankstesnių metų vijokliai horizontaliai pririšami prie vielos. Nauji ūgliai atsargiai pakeliami ir pritvirtinami vertikaliai. Rezultatas – taisyklingai suformuotas krūmas su vėduoklės formos ūgliais.
Jaunų vynuogių rišimo ypatumai
Subrendę vynuogių ūgliai tvirtinami prie grotelių atramų. Jauni vynmedžiai pririšami prie kuoliukų arba paremiami tinklu.
Naudojant tinklą, rinkitės didelio akučių medžiagą, kad vynmedžių šakoms būtų lengviau lipti aukštyn.
Jei pasirinkta parinktis su kuoliukais, parenkamos metalinės arba medinės atramos ir minkšta keliaraiščio medžiaga (pavyzdžiui, nailonas).
Dažnos klaidos
https://youtu.be/TbIbpJRMOEQ
Patyrę vyndariai žino, kaip tinkamai perrišti vynmedžius ir išvengti derliaus nuostolių. Pradedantieji sodininkai daro klaidų, dėl kurių sumažėja derlius arba vynmedžiai žūsta.
Kokie yra dažniausiai pasitaikantys žemės ūkio praktikos pažeidimai?
- vynmedžio tvirtinimas vertikalioje padėtyje;
- stiprus šakų lenkimas, dėl kurio sutrinka maistinių medžiagų tiekimas ir pasėlių badas;
- vielos, virvės ir meškerės naudojimas kaip rišimo medžiagos, kurios trinasi į vijoklius;
- keliaraištis viršutiniams tarpbambliams.
Šakos turi būti pritvirtintos nespaudžiant, bet tuo pačiu metu pakankamai tvirtai ir sandariai. Priešingu atveju dėl vėjo gūsių ūgliai nukris nuo grotelių ir lūžs.
Apatinė šakų eilė suformuojama vėduoklės forma. Tai užtikrina geresnį apšvietimą ir vėdinimą. Geriausia šakas pritvirtinti dviejų trečdalių atstumu nuo krūmų pagrindo arba per vidurį. Jas rišant iš viršaus padidėja šakų išdžiūvimo rizika.
Vynuogių auginimas be keliaraiščių
Auginant pasėlius, negalima visiškai atsisakyti grotelių naudojimo. Jei grotelių naudoti neįmanoma, jos pakeičiamos kuolu su horizontalia atrama, ant kurios užkabinami ilgi vijokliai.
Ši parinktis yra paprasta, tačiau ją naudojant reikia laikytis kelių taisyklių:
- vynmedis reguliariai genimas, siekiant išvengti per didelio ūglio;
- teisingai formuoti vynuogių krūmus;
- Žiemai vynmedžiai pašalinami ir dedami į pastoges.
Šis sodinimo būdas reikalauja daug daugiau darbo. Metodas be kuolų tinka tik nedideliam krūmų skaičiui auginti. Jis taip pat tinka dekoratyviniais tikslais, kur derlius nėra toks svarbus.
Tinkamas vynuogių šakelių rišimas yra būtina derliaus priežiūros dalis. Norint gauti maksimalų derlių, būtina ne tik laistyti, tręšti ir... apdoroti vynuoges, bet taip pat nepamirškite laiku surišti ilgus ūglius.

Bendras vynuogyno valymas: privalomų veiklų sąrašas
Kada nuimti vynuogių derlių vynui
Ar galima valgyti vynuoges su sėklomis? Nauda sveikatai ir rizika
Vynuogių sėklų aliejus - savybės, naudojimas, nauda ir kontraindikacijos