Bulvių pasirinkimo laikymui paslaptys

Ruošiant bulves laikymui, reikia nustatyti, kurios veislės yra tinkamiausios. Visos bulvės ilgai išsilaikys, bet ne visos išsilaikys iki pavasario. Daugelis veislių gali išlikti šviežios 1–2 mėnesius. Tai apima vidutinio ankstyvumo ir vidutinio sezono veisles:Aurora«, «Rokas", „Pirol“ ir taip toliau. Tačiau šios bulvės neišliks šviežios visą žiemą. Vidutinio sezono ir vėlyvo nokimo bulvių veislės rūsyje arba pusrūsyje laikysis iki pavasario. Naudokite „Chaika“, „Yavir“.Kolobokas«, «Slavų", "Saturnas" ir taip toliau.

Kokias bulves turėčiau pirkti?

Renkantis gumbus, atkreipkite dėmesį į jų išvaizdą. Jie neturėtų būti suvytę, susiraukšlėję ar sudygę. Jei jie pažeisti kenkėjų ar yra dėmių, rinkitės kitą veislę.

Rinkitės tvirtas, sausas bulves, apvalios ir šiek tiek pailgos formos, 4–8 cm skersmens. Ankstyvųjų veislių bulvės neturėtų būti be prilipusių žemių, o odelė turėtų būti stora ir tvirta, be didelių pažeidimų.

Ant bulvės gali būti šviesiai žalių dėmelių, nedidelių įpjovimų ir įlenkimų. Tai neturi įtakos jos kokybei.

Bulvės iš daržo

Kad bulvės išliktų šviežios iki pavasario, jas reikia tinkamai prižiūrėti. Nuo augalo iškasimo iš žemės iki sandėliavimo yra keturi etapai.

Gydymo laikotarpis

Per šį laiką gumbai sunoksta, išdžiūsta ir užgyja bet kokia kasimo metu padaryta žala. Kasant bulves palikite žemėje 1 ar 2 valandoms (bet ne ilgiau, nes odelė gali nudegti saulėje).

Perkelkite augalą po stogu arba baldakimu 10–14 dienų. Šis laikotarpis yra būtinas, kad visi mechaniniai odos pažeidimai išgytų. Per pirmąsias dvi savaites bulvė aktyviai kvėpuoja, o tai padeda visiems įbrėžimams išdžiūti.

Pirmąsias 14 dienų augalas turėtų būti laikomas vietoje, kurios temperatūra yra 13–18 °C. Drėgmė turėtų būti bent 9 %.

Aušinimas

Po apdorojimo laikotarpio pradėkite palaipsniui mažinti bulvių temperatūrą. Galiausiai ji turėtų nukristi iki 2–4 °C. Idealus režimas yra mažinti temperatūrą 0,5 °C per dieną. Šis grafikas naudojamas didelėse saugyklose ir jį sunku įgyvendinti namuose. Tai ne visada būtina – temperatūra vis tiek sumažės dėl natūralių pokyčių ir rudens pradžios.

Atvėsusios bulvės yra paruoštos laikymui. Ruošiant jas ilgalaikiam laikymui, venkite jų sušlapinti: neplaukite ir saugokite nuo lietaus. Vanduo neleis bet kokiems pažeidimams visiškai užgyti, nes tai gali lemti bulvių žūtį.

Žiemos laikymas

Žiemą augalas pereina į ramybės būseną. Kad ši ramybės būsena nebūtų sutrikdyta, patalpa, kurioje auga bulvės, turi būti sausa ir tamsi. Jei gumbai... laikomas balkone., uždenkite juos storu audiniu ir įsitikinkite, kad jis nenukris.

Ideali laikymo temperatūra yra nuo 2 °C iki 4 °C. Jei temperatūra ilgesnį laiką nukrenta žemiau 0 °C, krakmolas pradeda virsti cukrumi, o bulvės tampa saldžios. Trumpalaikis temperatūros kritimas augalui nekenkia.

Kambario drėgmė turėtų būti 85–95 %. Bulvės suges, jei drėgmė sumažės arba pakils per daug. Norėdami padidinti drėgmę, purkškite kambarį vandeniu arba palikite šlapių skudurų. Norėdami ją sumažinti, vėdinkite patalpą arba ant bulvių uždėkite burokėlių maišelį, kad sugertų drėgmės perteklių.

Pavasaris

Šakniavaisiai iš ramybės periodo išnyra vasario pabaigoje arba kovo pradžioje. Kad nesudygtų, kambario temperatūrą sumažinkite 1–2 °C. Tai darykite palaipsniui.

Sandėliavimo metodai

Yra keletas bulvių laikymo būdaiKiekvienas turi savo privalumų ir trūkumų, priklausomai nuo gumbų skaičiaus, laikymo trukmės ir sąlygų.

1. Sandėliavimas dideliais kiekiais. Tai seniausias sandėliavimo būdas. Jis tinka tik nedideliems bulvių kiekiams. Jei kraunate kelias bulves vieną ant kitos, yra didelė puvimo rizika.
2. Konteineriai. Tinka dideliems bulvių kiekiams, iki 500 kg, laikyti. Šis metodas pasirenkamas, jei bulvės bus parduodamos. Konteineryje yra specialios angos ventiliacijai, apsaugančios gumbus nuo pūtimo.
3. Maišeliai. Jie užima mažiau vietos, nes juos galima sudėti vieną ant kito. Jie užtikrina gerą oro cirkuliaciją. Rinkitės natūralius audinius arba tinklelį.
4. Dėžutė. Spygliuočių mediena neleidžia augti grybeliams ir augalams, todėl tai puikus pasirinkimas didesnėms erdvėms.

Kad bulvės dėžėje nesupūtų, įdėkite į ją pusę obuolio arba imbiero šaknies gabalėlį. Mėtos veiksmingai apsaugo nuo dygimo – tiesiog įdėkite jas į indą su gumbais.

Kad bulvės nesugestų visą žiemą, iš anksto suplanuokite jų laikymo sąlygas ir pasirinkite tinkamą veislę. Pūvančios bulvės gali sugadinti visą partiją, todėl visą žiemą stebėkite jų būklę.