Paprikos - geriausios Sibiro veislės atviram žemei ir šiltnamiams

Saldžiosios paprikos yra vienmetis, šilumą mėgstantis daržovės augalas. Jose gausu mikroelementų, karotino ir vitamino C. Valgant saldžiąsias paprikas normalizuojamas kraujospūdis, stiprėja imuninė sistema ir gerėja virškinamojo trakto veikla. Be to, jos pasižymi puikiu skoniu, yra lengvai auginamos ir atsparios įvairioms ligoms.

Tinkamai parinkus veislę, laikantis žemės ūkio sąlygų ir tinkamai prižiūrint, daržovę galima sėkmingai auginti net ir sunkiomis Sibiro klimato sąlygomis. Geriausios saldžiųjų paprikų veislės Auginimui Sibiro sąlygomis tai yra vidutinio ir ankstyvo nokinimo veislės, jas galima auginti šiltnamiuose ir net atvirame lauke.

Klimato sąlygos ir pipirų auginimo ypatybės Sibire

Sibiras yra viena šalčiausių vietų Žemėje, kuriai būdingas žemyninis klimatas su dideliais paros temperatūros svyravimais. Regionas yra atokiai nuo jūrų ir vandenynų, jį supa kalnų grandinės, trukdančios šilto oro srovėms praeiti. Tik vakarinėje ir pietinėje Sibiro dalyse vidutinė metinė temperatūra viršija nulį; kitur temperatūra beveik visada yra žemiau nulio.

Atsižvelgdami į šias klimato sąlygas, daugelis augalų selekcininkų skyrė pastangas kurdami naujas augalų veisles, įskaitant salotines paprikas, pritaikytas augti atšiauriomis klimato sąlygomis.

Kadangi vasara regione yra labai trumpa, auginti tinka: ankstyvos nokinimo veislės, kurios subręsta per trumpą laiką. Vidutinio sezono veislės taip pat sunoksta per trumpą vasaros laikotarpį, o nokimo laikotarpis svyruoja nuo 95 iki 120 dienų. Jų derlius gana didelis. Renkantis saldžiųjų paprikų sėklas, pirmenybė turėtų būti teikiama toms veislėms, kurios yra specialiai išvestos auginti tokiam klimatui.

Geriausios pipirų veislės pasirinkimas auginimui Sibire

Labiausiai ieškomos didelio derlingumo ankstyvojo ir vidutinio sezono paprikų veislės, kurias selekcininkai išvedė auginti Sibire, yra šios:

• Sibiro princas;
• Tuopa;
• Sibiro formatas;
• Kolobokas;
• Rytų turgus;
• Sibiro premija;
• Ilmenis.

Be to, visos išvardytos veislės skirtos auginti atvirame lauke, šiltnamiuose ar karštose lovose.

Atsparios veislės atviram gruntui

Pirkdami saldžiųjų daržovių sėklas auginimui lauke, atsižvelkite į trumpą Sibiro vasarą ir nepakankamą temperatūrą vaisiams tinkamai nokti. Todėl geriausia rinktis atsparias, gerai nokstančias arba hibridines daržovių veisles.

Labiausiai atsparios auginimui Sibiro regiono atviroje žemėje galime apsvarstyti:

1. Kolobok. Ankstyva salotinių paprikų veislė, išvesta Moldovos tyrimų instituto. Augalas auga žemai ir kompaktiškai. Kiekvienas augalas subrandina iki keturių vaisių, kurių kiekvienas pasižymi geru skoniu ir tvirta tekstūra. Kiekvienas vaisius sveria iki 90 g. Dėl savo skonio ši veislė idealiai tinka salotoms, šviežiam vartojimui ir konservavimui. Ją galima auginti atvirose lysvėse ir šiltnamiuose.

   

2. Tuopa. Puiki anksti nokstanti veislė, pasižyminti dideliu derliumi (40–50 t/ha), dideliais vaisiais (iki 150 g) ir atsparumu įvairioms ligoms (bakterijoms, puviniui, pelėsiui) bei temperatūros svyravimams. Krūmai aukšti, stiebams formuoti reikalinga atrama arba grotelės. Kūginiai vaisiai pasirodo po 110–120 dienų po sėjos. Visiškai sunokę vaisiai yra tamsiai raudoni.

   

3. „Siberian Prince“. Ankstyva veislė, duodanti didelį derlių per 105–110 dienų nuo sudygimo. Gerai auga atvirose lysvėse. Krūmai aukšti ir stiprūs, kartais viršija 1 m. Jiems reikalinga atrama. Kūgio formos, sultingi vaisiai turi tankų, mėsingą minkštimą, sveriantį iki 150 g. Ją galima naudoti įvairiai: konservuoti, šaldyti, įdaryti, valgyti šviežią ir salotose.

   

4. Rytų turgus. Ši vidutinio ankstyvumo daržovių veislė, sukurta vietinių selekcininkų, puikiai tinka auginti atvirame grunte. Krūmas žemas ir kompaktiškas (iki 50 cm). Vaisiai ryškiai raudoni ir maloniai kvapnūs, prizminiai su padidintu briaunuotumu. Jie gana dideli, sveria iki 150 g. Tinka konservuoti namuose, įvairių patiekalų ruošimui ir šaldyti.

   

Ankstyvosios veislės šiltnamiams

Tarp produktyviausių ankstyvųjų veislių Sibirui skirtos veislės Verta paminėti:

1. „Pervenets Sibiri“ – išskirtinė, derlinga veislė (iki 12 kg/m²). Ji auginama šiltnamyje, nes yra labai jautri temperatūros sąlygoms. Krūmas žemas, siekia ne daugiau kaip 45 cm. Vaisiai ryškiai geltoni ir raudoni, mėsingi, sultingi, piramidės formos, sveria 70 g, o ilgis – 9 cm. Sunoksta po 100–110 dienų po pasodinimo. Malonaus skonio, sodraus aromato ir saldumo.

   

2. Novosibirskas. Ši anksti nokstanti veislė, specialiai Sibiro sąlygoms išvesta Centrinio Sibiro botanikos sodo selekcininkų, ypač populiari auginti patalpose. Sėklos sėjamos vasarį, o po kelių mėnesių, kai daigai subręsta, sodinami šiltnamiuose.

   

   Vaisiai sunoksta po 100 dienų. Krūmai užauga aukšti (100 cm), o ryškiai raudoni vaisiai sveria iki 60 g. Paprikos pasižymi savitu skoniu ir gaiviu aromatu, todėl, palyginti su kitomis paprikų veislėmis, jos idealiai tinka salotoms ir uogienėms. Tinkamai prižiūrint ir laiku patręšus, derlius gali siekti 10 kg/m².

3. „Sibiryak“. Ši veislė perspektyvi auginti įvairių tipų šiltnamiuose, tiek šildomuose, tiek nešildomuose, įskaitant žieminius šiltnamius. Nuo pasodinimo iki vaisių nokimo praeina 115 dienų. Paprika užauga žema (60 cm) ir duoda kubo formos raudonus vaisius, kurie yra labai mėsingi ir dideli (iki 150 g), todėl juos lengva transportuoti. Tinkamai prižiūrint, augalas duoda puikų derlių, ir net nepalankiomis sąlygomis galima gauti iki 7 kg iš kvadratinio metro sodinamosios medžiagos. „Sibiryak“ yra viena iš daržovių veislių, įtrauktų į Valstybinį selekcijos pasiekimų registrą.

   

Produktyviausios pipirų veislės šiltnamiams

Atsižvelgiant į trumpas vasaras ir ilgus šalnų periodus pavasarį, efektyviausias būdas auginti produktyviausias paprikų veisles yra sodinti daigus šiltnamiuose arba karštosiose lysvėse.

Šiltnamio sąlygomis rekomenduojama auginti anksti nokstančias ir dirbtinai išvestas hibridines paprikų veisles. Svarbu parinkti sėklų medžiagą, tinkamą auginti Sibiro šiltnamiuose.

Perspektyviausios ir derlingiausios šiltnamių auginimo veislės yra šios:

• Kardinolas F1 yra aukštas hibridas su dideliais (iki 280 g) mėsingais vaisiais nuo tamsiai žalios iki tamsiai violetinės spalvos;

  

• „Latino F1“ – derlingas hibridas (iki 14 kg/m2), kurio vaisiai sveria iki 200 g, o minkštimas sultingas, mėsingas ir intensyviai aromatingas. Nokimo laikotarpis: 110 dienų;

  

• „Fidelio F1“ – itin anksti sunokstantis hibridas, kurio vaisiai sunoksta iki 90 dienų. Vaisiai ryškiai geltoni, sveria iki 170 g, sultingo minkštimo. Krūmai pasiekia 90 cm aukštį. Derlius viršija 14 kg/m².

  

Visos veislės tinka vartoti šviežiai ir termiškai apdorotai, konservuoti ir užšaldyti.

Žemės ūkio praktika šalto klimato sąlygomis

Net augalai, prisitaikę augti šaltame klimate, reikalauja priežiūros pagal žemės ūkio praktiką.

Šiltnamiuose

Daugumoje Sibiro platybių saldžiųjų paprikų auginimas yra efektyvus plėveliniuose arba polikarbonatiniuose šiltnamiuose. Tačiau šiltnamių auginimas turi savų ypatumų, apie kuriuos turėtumėte žinoti prieš bandydami auginti paprikas šiltnamyje.

Sodinimo laikas priklauso nuo oro sąlygų. Daigus galima sodinti tik tada, kai temperatūra nusistovi ties 10–12 °C. Pietų Sibire ši temperatūra paprastai būna balandžio–gegužės mėnesiais. Jei turite šiltas lysves, sodinimo laiką galima paankstinti 3–4 savaitėmis.

Sodinimo modeliai gali skirtis:

1. Juostelė.
2. Įdėtas kvadratu.
3. Šachmatų metodas.

Šie sodinimo būdai padeda sutaupyti vietos šiltnamyje ir suteikia augalams jaukumo.

Jei šie parametrai pažeidžiami, būtina imtis šių priemonių:

1. Staigių šalnų atveju ir temperatūrai nukritus žemiau 10°C, lysvės uždengiamos spunbondu.
2. Esant dideliam karščiui ir temperatūrai virš 35 °C, be vėdinimo, pasėliai papildomai uždengiami šešėliu.
3. Jei drėgmė didelė, šiltnamis taip pat vėdinamas, o jei žema – palaistomas arba į šiltnamį dedami indai su vandeniu.

Laistymui naudokite nusistovėjusį vandentiekio vandenį. Svarbu vengti vandens patekimo ant lapų.

Po palaistymo žemė kruopščiai supurenama, kad nebūtų pažeistos jautrios augalo paviršinės šaknys. Tada žemė mulčiuojama šienu, pjuvenomis arba durpėmis, kad neišgaruotų drėgmė. Tinkamai auginant paprikas, nepamirškite jų patręšti organinėmis ir mineralinėmis kalio trąšomis.

Atviroje žemėje

Daigai į neapsaugotas lysves sodinami apie gegužės 20 d. Kadangi vis dar galimos šalnos, lysves reikia uždengti specialia medžiaga, o po to – plastikine plėvele. Labai šiltomis dienomis lysvės neuždengiamos, kad būtų vėdinama. Praėjus šalnoms, dengiamąją medžiagą galima nuimti.

Po kurio laiko palaistymo lysvės atsargiai supurenamos, kad nebūtų pažeista daržovės šaknų sistema. Jei reikia, augalai maitinami pelenų tirpalu. Nuolat karštu oru būtina gausiai laistyti iki penkių kartų per savaitę.

Prinokusius vaisius reikia rinkti nedelsiant, nes jie stabdo tolesnį augalo vystymąsi ir naujų vaisių formavimąsi.

Jus gali sudominti:

Ligoms atsparių pipirų veislių charakteristikos ir aprašymas
Saldžiosios paprikos yra šilumą mėgstantis, pietinis augalas. Auginant jas mūsų šalyje, joms reikalingos patogios sąlygos.Skaityti daugiau…

Dažnai užduodami klausimai apie auginimą

Tinkamai parinktos saldžiųjų paprikų veislės ir visų žemės ūkio praktikų laikymasis užtikrins didelį šios daržovės derlių net ir atšiauriomis Sibiro klimato sąlygomis. Specialiai išvestos veislės gali būti auginamos šiltnamiuose ir atvirame lauke.