Moldovos vynuogės: veislės savybės ir aprašymas

Moldavija yra viena garsiausių vynuogių veislių. Net tie, kurie niekada neaugino vynuogių, tikriausiai yra ragavę Moldavijos ir prisiminę jos saldžias, sultingas uogas. Ši veislė dažnai matoma parduotuvių lentynose, nes ji auginama pramoniniu mastu. Šią veislę lengva prižiūrėti ir auginti. Maksimalų derlių galite pasiekti išstudijavę jos savybes, aprašymą, atsiliepimus ir patyrusių vyndarių patarimus.

Veislės charakteristikos ir aprašymas

Pavadinimas sufleruoja apie vynuogių veislės istorinę tėvynę, nes ji buvo išveista Moldovoje. Moldova – tai septintojo ir aštuntojo dešimtmečių selekcijų produktas. Vynuogės buvo išvestos kryžminant užsienines veisles „Seyve Villar“ ir „Guzal Kara“. Uogos beveik juodos su violetiniu atspalviu. Odelė padengta vašku, kuris apsaugo uogas nuo pažeidimų ir skilinėjimo. Vaisiaus viduje yra baltai raudonas minkštimas su 2–3 sėklomis. Minkštimas saldus, bet šiek tiek rūgštokas. Cukraus kiekis yra 17–18 %, o rūgštingumas – 7–10 g/l. Visos uogos skinamos vienoje kekėje, sveriančioje nuo 500 g iki 1 kg. Pačios uogos nėra didelės, bet vidutinio dydžio, sveriančios ne daugiau kaip 6–7 g kiekviena. Vynuogės yra 2–3 cm ilgio.

Moldavija auginama įvairiems tikslams, nes tai universali veislė. Ji tinka tiek komerciniam, tiek valgomajam naudojimui. Uogos naudojamos kompotų virimui ir uogienės. Dėl savo saldumo jos puikiai dera su citrusiniais vaisiais ir vaisiais, sukurdamos harmoningą skonį. Vynuogės užpilamos vynu arba spiritiniais gėrimais. Moldova pripažinta derlinga veisle. Vaisiai pradeda derėti antraisiais sodinimo metais, vėliau kasmet didėja. Didžiausias derlius nuimamas, kai augalas sulaukia 8–10 metų amžiaus. Iš vieno krūmo galima duoti iki 150 kg uogų. Pramoniniu mastu uogų derlius yra 150–200 centnerių iš hektaro. Nova trunka 150–160 dienų nuo pumpurų išbrinkimo, o derliaus nuėmimas prasideda ne anksčiau kaip rugsėjo viduryje.

Moldova užauga iki 6 metrų aukščio. Kaip ir visoms vynuogių veislėms, jai reikia atramos prie grotelių ar kitos atramos. Ji išaugina stiprius ūglius, todėl krūmą reikia formuoti ir apkarpyti perteklinius pumpurus. Genėjimas tiesiogiai veikia derlių: per didelis arba nepakankamas krūmo formavimas lemia prastą vaisių dedeklę ir uogų kokybę. Veislė praktiškai neturi ligų. Tokios ligos kaip miltligė, filoksera ir miltligė nepažeidžiamos, nes yra joms atspari. Moldova yra šiek tiek mažiau jautri chlorozei ir fomopsiui, nors yra buvę infekcijos atvejų.

Iš pradžių Moldova buvo zonuojama pagal pietinius regionus. Jai idealiai tinka švelnus klimatas, augti Sočyje, Anapoje, Kryme, Rostove prie Dono, Rostovo srityje ir Krasnodaro krašte. Nors ši veislė pasižymi geru atsparumu šalčiui iki -20 °C, ji netinka sodinti šalies šiaurėje.

Stipriosios vynuogių savybės apima:

• veisimo ir priežiūros paprastumas;
• stabilus didelis derlius;
• geras galiojimo laikas ir transportavimo patogumas;
• skonio savybės ir prekinė išvaizda;
• imunitetas daugeliui ligų.

Vynuogės taip pat turi ir trūkumų. Dėl vėlyvo nokimo uogos dažnai neturi pakankamai laiko visiškai sunokti prieš prasidedant šalnoms. Todėl, kai nusileidimas Maskvos srityje Moldovos skonis gali būti šiek tiek rūgštus.

Sodinimas ir priežiūra

Moldavijos vynuogės dažniausiai sodinamos pavasarį; rudens sodinimas nėra idealus pasirinkimas. Jei anksčiau niekada neauginote vynuogių savo sode, galite jas sodinti iš daigų. Pirkdami vynuoges atkreipkite dėmesį į šaknis: jos turėtų būti sveikos, lygios ir baltos. Geriausia daigus pirkti kovo pradžioje arba viduryje, nes šakų pumpurai dar nebūna išsiskleidę. Pirmam sodinimui pakanka iki 10 daigų; jei norite juos dauginti, ūgliai lengvai įsišaknija, o krūmą galima dauginti auginiais.

Moldova mėgsta saulę ir šilumą, todėl vynuogių sklypas yra apsaugotoje nuo vėjo, bet ne pavėsyje. Nepakankamas apšvietimas dar labiau pailgins nokimo laiką. Jei įmanoma, dirvą vynuogėms ruoškite rudenį arba ankstyvą pavasarį, ištirpus sniegui. Į dirvą įberkite humuso, maždaug 10 kg komposto vienam kvadratiniam metrui. Vynuogės gerai reaguoja į organines medžiagas, todėl derlingumui padidinti į kvadratinį metrą įberkite puodelį krosnies pelenų.

Vynuogių daigai sodinami atstumu vienas nuo kito, paliekant 2–3 tarpus tarp augalų. Jiems subrendus, jie pradeda krūmytis ir nebetrukdo vienas kitam. Iškart po pasodinimo daigai palaistomi, o žemė mulčiuojama pjuvenomis arba šiaudais. Vynuogių šakos rišamos nedideliu kampu į žemę. Šakoms augant, raiščius reikia pakelti, kad šakos galėtų išsitiesti. Ant daigų galima palikti šoninius ūglius; nuo antraisiais metais silpni 15–20 centimetrų ilgio ūgliai trumpinami tiesiog nulaužiant juos prie šaknies. Iš šių ūglių galima auginti auginius, kurie tinkami sodinti kitais metais.

Balandžio viduryje atliekamos prevencinės priemonės nuo grybelio ir kitų ligų. vynuogių ligosDažniausiai naudojami produktai yra „Azofos“, koloidinė siera, Bordo mišinys ir „Quadris“. Šie produktai naudojami pagal instrukcijas, pateiktas ant pakuotės. Po pirmojo apdorojimo paprastai atliekamas antrasis po 5–7 dienų.

Pastogė žiemai

Moldavija baigia derėti vėlai, ne anksčiau kaip spalio viduryje. Nuskinus paskutines kekes, nupjaunami likę žali lapai. šakų auginiai Vynuogyne turėtų būti ir nesunokusi vynuogių dalis. Kiekvienoje pusėje turėtų likti maždaug trys vaisiniai ūgliai. Prieš žiemą palaistykite vynuoges (2–3 kibirai šilto vandens vienam vynmedžiui) ir palaukite, kol dirva išdžius. Maždaug lapkritį nuimkite vynmedžius nuo grotelių ir atsargiai sudėliokite juos į kekę. Užberkite kekę žemėmis ir durpėmis, o tada uždenkite džiuto audeklu. Ant džiuto galite uždėti celofano, kad augalas būtų apsaugotas nuo vandens. Tokio tipo dangos pakanka, kad Moldova išgyventų net ilgą žiemą ir šaltą pavasarį. Vynuogės neatdengiamos iki balandžio mėnesio.

Atsiliepimai

Maksimas iš Krymo rašo:

„Moldova idealiai tinka dėl savo jūros oro ir švelnaus klimato. Per trejus metus vynuogės jau pasiekė kelių metrų aukštį ir gausiai dera vaisiuose. Žiemai jų nedengiu; jos ištveria lengvas šalnas apie 0 °C ir šiek tiek žemesnę. Augalus laistau kartą per 3–4 savaites; jų nereikia dažnai laistyti. Visą rudenį mėgavomės uogomis ir netgi virėme uogienę.“

Vera iš Maskvos srities sako:

„Ši veislė puikiai tinka Maskvos sričiai. Iš pradžių bijojau, kad vynuogės nušals, bet per žiemą joms nieko nenutiko. Uždengiau jas lapais ir plastiku, pavasarį apgenėjau ūglius, o vasarą jos pražydo. Esu labai patenkintas šia veisle, o jos uogos neįtikėtinos! Saldžios, sultingos ir tamsios, kaip ir pietuose. Apskritai tikrai rekomenduoju sodinti Moldovą.“