Karštųjų pipirų sėklos - geriausios veislės atviram žemei ir apžvalgos

Aitriosios paprikos naudojamos praktiškai kiekvienoje pasaulio virtuvėje ir yra vienas populiariausių prieskonių. Jos vadinamos įvairiais pavadinimais: aštrios, kartūs, pikantiški, paprikos ir čili. Dėl plataus paprikų selekcininkų darbo ši daržovė gali būti įvairių formų, dydžių, spalvų ir aštrumo. Todėl nepatyrusius daržovių augintojus dažnai pribloškia visa ši įvairovė.

Geriausių ir produktyviausių pasirinkimas aitriųjų paprikų veislės Tai padės sodininkams priimti teisingą sprendimą renkantis sėklas sodinimui lauke ar šiltnamyje. Taip pat galite įsirengti sodą tiesiai ant palangės, kur paprikos džiugins jus ne tik vaisiais, bet ir taps unikaliu bet kokio interjero papildymu.

Aštriųjų pipirų veislių pasirinkimo paslaptys

Patyrę daržovių augintojai, pirkdami sėklas, rekomenduoja laikytis šių rekomendacijų:

1. Daržovės aštrumui įtakos turi jos auginimo sąlygos. Ta pati veislė, pasodinta skirtingose ​​klimato zonose, duos skirtingo aštrumo vaisius. Karštoje ir drėgnoje aplinkoje augintos daržovės bus žymiai aštresnės nei augintos vėsioje, sausoje vietoje.
2. Renkantis sėklas, atkreipkite dėmesį į SHU (Scoville šilumos vienetų) įvertinimą. Kuo didesnis skaičius, tuo aštresnė paprikos veislė.

   

3. Atviram laukui patartina pasirinkti veisles su trumpu vegetacijos sezonu (iki 100 dienų), nes rudens oro sąlygos tinka tik tam tikroms šio augalo veislėms.
4. Geriausia sėklas pirkti iš patikimo tiekėjo. Kartais informacija ant pakuotės nesutampa su turiniu.
5. Paprastai parduotuvėse prekiaujama tik įprastomis ir paklausiomis veislėmis. Norintys eksperimentuoti su retomis ar elitinėmis veislėmis turėtų apsvarstyti galimybę apsilankyti specializuotuose veisimo centruose.

Neteisingas sodinamosios medžiagos pasirinkimas dažniausiai veda prie nusivylimo, todėl sėklų pasirinkimo momentas auginant daržoves yra labai svarbus.

Geriausios aitriųjų paprikų sėklų veislės pagal 2018 m. apžvalgas

Sodininkų ir mėgėjų sodininkų atsiliepimų sisteminimas leidžia mums pateikti geriausių veislių reitingą, atskleidžiant jų individualias savybes, privalumus ir trūkumus.

Jus gali sudominti:

Paprikos atviram laukui Maskvos regione - geriausių veislių aprašymas
Centrinės Rusijos klimatas leidžia sėkmingai auginti įvairias pipirų veisles. Tačiau geras derlius…Skaityti daugiau…

Ankstyvo brandinimo pasėliai, skirti sodinti 2019 m.

„Double Abundance“ – derlingas hibridas, atsparus virusams ir aukštai temperatūrai. Šiltnamio sąlygomis jis duoda žymiai daugiau vaisių. Vienas augalas gali išauginti iki 40 paprikų. Paprikos yra ilgos, storos, kamieno formos, raudonai oranžinės spalvos.

„Hot Bouquet“ – vidutinio dydžio, energingas augalas, kuriam nereikia atramų. Ši paprika vienodai gerai dera tiek atvirame lauke, tiek šiltnamiuose. Vidutinio ilgio, kūgio formos vaisiai yra prinokę ir sodraus raudono atspalvio. Minkštimas aštrus ir turi stiprų pipirų aromatą.

„Trinidado mažoji vyšnia“ – itin ankstyva veislė. Savo pavadinimą ji gavo dėl uogų išvaizdos ir vyšnias primenančio minkštimo aromato. Krūmai yra vešlūs, aukšti ir šakoti. Jie tiesiogine prasme apaugę mažomis, apvaliomis paprikomis. Vaisiai sunoksta jau po 80 dienų nuo sudygimo.

Vidurio sezono paprikos atviram žemei

„Astrachansky-147“ – derlinga paprika, skirta auginti lauke. Krūmai vidutinio dydžio ir kompaktiški, su nusvirusiais raudonais vaisiais. Paprikos mažos ir plonasienės, bet labai aštrios. Vaisių brandos laikotarpis ilgas, trunka nuo 30 iki 60 dienų.

„Ram's Horn“ paprikos – aukšti, standartinio dydžio krūmai, siekiantys pusantro metro aukštį. Vaisiai ilgi ir liekni. Prinokusios paprikos yra sodrios vyšnių spalvos. Vaisių sienelės plonos, o minkštimas vidutiniškai aštrus.

Kaskabelinės paprikos yra žemaūgis augalas su neįprastais vaisiais. Krūmai žydi ir dera vaisius nuolat. Mažos, apvalios paprikos yra tamsiai raudonos ir naudojamos džiovinimui bei malimui. Minkštimas intensyviai aštrus, malonaus pipirų aromato.

Vėlyvojo nokinimo veislių charakteristikos

7 puodų „Brain Strain Red“ – didelės, raukšlėtos paprikos, unikalios formos, primenančios žmogaus smegenis. Ankštys yra ryškiai raudonos spalvos. Jos labai vertinamos dėl puikaus skonio ir unikalaus vaisių aromato.

Riot yra vidutinio dydžio, šakotas augalas su vidutinio dydžio, plonasieniais ankštimis. Palankiomis sąlygomis vienas augalas gali duoti iki 300 uogų. Minkštimas aitraus skonio ir malonaus aromato. Paprikos išsiskiria neįprasta spalva: techninio prinokimo stadijoje ankštys yra ryškiai raudonos, o biologiškai prinokusios paprikos – pieniškai baltos spalvos.

Tabasko paprikos yra aukšti augalai, atsparūs įprastoms ligoms ir kenkėjams. Ankštys mažos ir vidutinio aštrumo. Krūmai duoda labai didelį derlių. Paprikos yra klasikinės kūginės formos. Vaisių spalva keičiasi joms nokstant: iš pradžių žalia, vėliau pereina į geltoną ir galiausiai raudoną.

Rekomenduojamos aitriųjų paprikų veislės sodinimui atvirame lauke

Ne visos veislės tinka auginti atvirame lauke. Paprikų auginimas lysvėje kelia tam tikrų iššūkių, nes paprikos yra šilumą mėgstantys augalai, kuriems reikia daug šviesos. Rusijos regionų klimatas negali suteikti augalui reikiamos šilumos ir šviesos. Be to, staigūs temperatūros svyravimai ir šalti vėjai kenkia daugeliui paprikų veislių.

Auginti atvirose lovose tinka šios veislės:

1. „Zmey Gorynych“ – tai sausrai atspari, bet šviesai reikli vidutinio sezono veislė, iš kurios išauga didelės, aitriosios paprikos.

   

2. Kajeno pipirai yra viena populiariausių aitriųjų paprikų veislių, kuriai būdingos didelės ankštys su aštriu minkštimu ir aštriu aromatu.
3. Uošvės liežuvis – atspari sausrai, anksti nokstanti veislė su ryškiai raudonomis, vidutinio dydžio paprikomis.
4. Ukrainietiška – vidutinio sezono, derlinga paprika, pasižyminti geru imunitetu ir lengvai toleruojanti nepalankias oro sąlygas.
5. Kinų ugnis laikoma viena geriausių šio augalo veislių. Ji yra labai atspari įvairioms ligoms.

   

6. Habanero yra labai populiari paprika su neįprastais apvaliais vaisiais.
7. Jalapenai – tai didelės, storasienės, ryškiai žalios paprikos su labai aštriu minkštimu.
8. Dinozauras – tai sausrai atspari veislė su storasieniais, vidutiniškai aštriais, vidutinio dydžio vaisiais.
9. Vizier yra derlinga, vėlai nokstanti paprika, turinti neįprastą turbano formos formą.
10. „Magic Bouquet“ – derlinga, anksti nokstanti veislė, kurios puokštę primenantis mažų, pusiau aštrių vaisių išsidėstymas.

Populiarios aitriųjų paprikų veislės, skirtos auginti patalpose

Yra keletas šio augalo veislių, tinkamų auginti patalpose. Paprastai tai daugiamečiai augalai, kuriems reikia ypatingos priežiūros. Kambarinių paprikų vaisiai yra mažesni nei sodinių, tačiau jų skonis toks pat aštrus.

Šie augalai tinka butui:

1. „Ogonyok“ – tai vidutinio sezono hibridas su klasikinėmis aitriosiomis paprikomis. Ankštų galiukai šiek tiek išlenkti. Vaisiai maži ir ugningai raudoni. Jiems būdingas aštrumas ir ryškus pipirų aromatas.

   

2. „Ryabinushka“ – itin ankstyvas, derlingas hibridas. Vaisiai ryškiai raudoni ir sferinės formos, primenantys šermukšnio uogų kekes. Paprikos pasižymi stipriu aštrumu ir savitu aromatu.
3. „Aladdin“ – kompaktiškas augalas, išauginantis mažas, įvairiaspalves paprikas. Jos yra kūgio formos ir smailios į viršų. Vienas augalas duoda šviesiai žalios, tamsiai žalios, tamsiai rožinės, smėlio, raudonos ir violetinės spalvų vaisius. Ankštys puikiai tinka konservavimui.
4. Konfeti – žemaūgiai dekoratyviniai krūmai, ne aukštesni kaip 35 cm. Vaisiai gana dideli, nuo 3 iki 7 cm ilgio. Jie pasižymi klasikine kūgio forma ir yra įvairių spalvų: nokdami žaliosios paprikos pagelsta, vėliau – violetinės. Prinokę vaisiai yra sodriai raudonos spalvos.

   

5. Salute – tai anksti nokstančios dekoratyvinės paprikos, augančios kaip žemaūgiai, plintantys krūmeliai. Kūgio formos vaisiai nokdami keičia spalvą nuo tamsiai žalios iki ryškiai oranžinės. Šios paprikos valgomos šviežios ir konservuotos.

Kambariniai hibridai pasižymi didele dekoratyvine verte. Jų egzotiška išvaizda nė kiek nenusileidžia kambariniams augalams.

Kokias veisles reikėtų sodinti šiltnamyje?

Šiltnamis yra geriausia vieta auginti paprikų augalus. Šiltnamio sąlygos gali patenkinti kiekvieną šios tropinės daržovės užgaidą. Dažniausiai šiltnamiuose auginamos veislės yra:

1. Vengriška geltonoji – maži, tvarkingi krūmeliai su mažytėmis geltonomis paprikomis. Dėl kompaktiško augalo dydžio jį galima auginti taupant vietą šiltnamyje.

   

2. „Astrakhan 628“ – vidutinio sezono, derlinga paprika su vidutinio dydžio, kūgio formos vaisiais. Novant, paprikos keičia spalvą iš ryškiai žalios į tamsiai raudoną. Krūmai yra pusės metro aukščio, kompaktiški ir tvarkingi.
3. „Yubileyny VNIISSOK“ veislė išaugina aukštus, plačiai išsikerojusius augalus su anksti nokstančiais vaisiais. Paprikos yra tamsiai raudonos ir vidutinio aštrumo.
4. Filius Blue – tai žemaūgė paprika, užimanti mažai vietos šiltnamyje. Jos vaisiai įvairiaspalviai ir labai aštrūs. Ji naudojama įvairiuose kulinariniuose patiekaluose ir kaip pipirinis prieskonis.

   

5. „Little Miracle“ – greitai auganti ir visiškai nereikli veislė, kuriai reikia mažai priežiūros. Krūmai gausiai dera, bet labai mažomis paprikomis. Vaisiai pasižymi puikiu skoniu ir maloniu pipirų aromatu.

Jus gali sudominti:

Marinuoti aitriieji pipirai žiemai „Pirštus apsilaižysiantys“
Aitriąsias paprikas žiemai išsaugokite kuo ilgiau, nepakenkdami jų skoniui ar išvaizdai, bet tik…Skaityti daugiau…

Šie augalai turi neįprastas vaisių formas:

• Drakonas;
• Sakalo snapas;
• Pikų dama;
• Geltonasis grybas;
• Gardos fejerverkai;
• Gyvatė;
• Naujųjų metų aštuonkojis;
• Maža auksinė žuvelė.

https://www.youtube.com/watch?v=zLKTGXzlDVA

Labai aštrių veislių gerbėjai turėtų atkreipti dėmesį į šias paprikas:

• Šviesi aušra;
• Bela;
• Harakiri;
• Homeras;
• Krokodilas;
• Sonora;
• Drakonas;
• Hedaras;
• Ancho Poblano.

Šiltnamio paprikos duoda daug didesnį derlių ir auga stipresnės.

Geriausių aitriųjų paprikų veislių apžvalgos

Pradedantieji ir patyrę sodininkai mielai dalijasi savo patirtimi auginant šią aštrią daržovę:

Marina Gerasimenko: „Namuose auginu veislę „Astrakhan“. Dabar jau antrasis derlius įsibėgėja. Man labai patiko paprikos – jos labai aitrios. Iš dviejų augalų išgyveno tik viena. Nenešu jos į lauką – ji vis dar auga vazone. Anksčiau lauko paprikas persodinau į vidų. Visi augalai nužuvo. Todėl nerekomenduoju persodinti paprikų iš daržo į vazonus.“

Marija Sadovnikova: „Aitriosios paprikos mūsų šeimoje labai gerbiamos. Valgome jas žalias, džiovintas, marinuotas ir dedame į visokius uogienes. Kiekvienais metais auginu kelias veisles (pusė šiltnamio skirta paprikoms). Mano mėgstamiausia veislė yra „Ram's Horn“ – graži, lengvai auginama, skani ir visada derlinga.“

naudotojas_6334: „Iš visų man žinomų veislių išskirčiau „Tsytsak“ pipirą. Jis vidutinio aštrumo. Nemėgstu pernelyg aštrių paprikų, kurios gali paversti patiekalą skysta ugnimi. Vaisiai gražūs ir dideli. Juos lengva prižiūrėti. Augalai kasmet duoda puikų derlių.“

Palyginti su saldžiosiomis paprikomis, aitriųjų paprikų įvairovė yra ribota. Kita vertus, šis ribotas veislių skaičius palengvina sėklų parinkimą sodinimui.