Baltųjų šermukšnių grybų aprašymas ir kaip šie grybai atrodo (+18 nuotraukų)?

Tricholoma grybai, dar žinomi kaip Tricholoma, yra paplitę Rusijos ir kitų Šiaurės pusrutulio šalių miškuose. Savo pavadinimą jie gavo dėl tipiško savo kolonijų išsidėstymo – susitelkusių eilių.

Yra daug valgomų Tricholomų rūšių, bet yra ir tokių, kurios nėra valgomos. Vienas iš tokių grybų yra baltasis šermukšnis. Tikimybė jį sutikti miške yra labai didelė, bet atpažinti – labai maža. Tai galima padaryti tik atidžiai išstudijavus grybo nuotrauką ir aprašymą.

Būdingos veislės savybės

Šis grybas pastebimas iš tolo dėl savo išskirtinės šviesios spalvos, ir nepatyręs grybautojas gali jį supainioti su pievagrybiu. Tačiau atidžiau apžiūrėjus, išryškėja ryškūs skirtumai nuo kitų rūšių.

Išvaizda ir nuotrauka

Baltasis šermukšnis yra plokštelinis grybas.

Išvaizdos ypatybės:

• paviršius lygus, spalva svyruoja nuo grynai baltos iki pieniškos;
• dangtelis su išlenktais kraštais, iki 10 cm skersmens;
• cilindrinis pluoštinis stiebas, maždaug 10 cm aukščio ir iki 2 cm skersmens;
• Minkštimas tankus, o pažeistose vietose jis tampa rausvas.

Svarbu prisiminti šį grybą, nes suvartojus jis iš karto sukelia skrandžio sutrikimus ir net apsinuodijimą.

Morfologija

Priklauso Tricholomaceae šeimai arba Tricholomaceae, genčiai: Tricholoma, rūšiai: White Tricholoma. Jo sandara būdinga genčiai.

Rūšių žymenimis galima vadinti šiuos ženklus:

1. skrybėlė – turi išgaubtą formą, kuri senstant tiesėja ir plokštesėja. Spalva praktiškai nepakinta, tačiau senesni grybai centre įgauna gelsvą atspalvį.
2. Koja – elastingas, viršuje praplatėjęs, miltuotas. Liečiant gana tankus, be jokio orumo.

   

3. Įrašai – balti, dažni ir platūs, senuose grybuose gali įgauti geltoną spalvą.
4. Celiuliozė – tankus, baltas, jaunų egzempliorių bekvapis. Grybui bręstant, atsiranda nemalonus pelėsio kvapas.

Jus gali sudominti:

Gaidžių lervų kontrolės sode metodai
Sodininkai jau pačioje pavasario pradžioje yra užsiėmę. Visų pirma, jiems reikia paruošti dirvą būsimiems sodinimams. Štai…Skaityti daugiau…

Grybai auga simbiozėje su spygliuočiais medžiais ir beržais ir giliai įsišaknija, todėl keletą metų gali išlaikyti veisimosi vietas.

Platinimo vieta

Ši rūšis kilusi iš Europos žemyno. Ji ypač paplitusi Rusijos miškuose vakarinėje šalies dalyje ir Primorsko krašte. Grybelis plačiai paplitęs lapuočių ir mišriuose vidutinio klimato platumos miškuose. Daugintis jam labiau patinka rūgštus dirvožemis.

Jis mėgsta atviras erdves ir gali būti aptinkamas miško pakraščiuose, pievose ir žolėmis apaugusiose vietose. Kaip ir visos Tricholoma rūšys, jis auga ne pavieniui, o dešimties ar daugiau krūmų grupėse.

Šermukšnio augimo ir vaisiaus augimo laikotarpis apima laikotarpį nuo liepos iki spalio vidurio, tačiau jis gali būti ilgesnis, priklausomai nuo oro sąlygų.

Vartojimas

Nors daugelis Tricholoma rūšių yra valgomos ir naudojamos skaniems patiekalams ruošti, baltoji Tricholoma yra nevalgoma, o kai kuriuose šaltiniuose ji netgi įvardijama kaip pusiau nuodinga. Grybas turi nemalonų, labai nuolatinį kvapą, o jo skonį galima apibūdinti kaip kartų ir aitrų.

Jus gali sudominti:

Atsikratyti miltligės ant rožių
Miltligė yra liga, kuri dažnai puola gėles sode. Kaip galite anksti atpažinti problemą?Skaityti daugiau…

Šių grybų tikrai nereikėtų įtraukti į savo mitybą. Baltųjų tricholomų valgymas gali sukelti virškinimo sutrikimus ir net sunkų apsinuodijimą. Būkite budrūs žygiuodami miške, kad netyčia neparsineštumėte kurio nors namo.

Šis grybas naudojamas tik liaudies medicinoje. Baltojo šermukšnio ekstraktas kartais naudojamas tepaluose ir tinktūrose kovojant su raukšlėmis ir odos ligomis (spuogais, išsiplėtusiomis poromis ir per dideliu riebumu). Tačiau tokių priemonių ruošimas nėra populiarus, todėl nereikėtų bandyti jų gaminti patiems.

Skirtumas nuo valgomųjų grybų

Baltasis šermukšnis turi keletą panašių giminaičių, kurie yra visiškai valgomi. Tai yra:

1. Pievagrybis – atrodo gana panašiai į Tricholoma grybą. Tricholoma galima atskirti pagal nemalonų kvapą, o Agaricus grybas turės malonų grybų aromatą. Kita užuomina – tamsios Agaricus grybo žiaunos ir baltos Agaricus grybo žiaunos. Paskutinis skirtumas yra žiedo nebuvimas ant Tricholoma grybo koto.

   

   

   

2. Gegužės mėnesio tricholoma – spalva ir forma labai panaši į savo nuodingą pusbrolį, bet visiškai nekenksmingas žmogui ir malonaus skonio bei kvapo, panašaus į šviežius miltus. Nuo baltojo šermukšnio grybo jis skiriasi savo spalva – pieniškai balta, net kreminė – ir siauromis, prie koto prilipusiomis žiaunomis.

   

   

   

   Manoma, kad miške labai sunku pastebėti gegužės mėnesio grybą tuo pačiu metu kaip ir nuodingą, nes jų nokimo laikotarpis skiriasi. Gegužės mėnesio grybas auga nuo balandžio pabaigos iki liepos pabaigos, o baltasis grybas žydi tik rugpjūtį.

Svarbu suprasti grybų skirtumus ir specifines savybes, kurios gali padėti išvengti nuodingų grybų rinkimo. Ypatingą dėmesį reikėtų skirti nuodingiems grybams, panašiems į baltąjį šermukšnį.

Jus gali sudominti:

Kaip atrodo beržinis baravykas ir jo aprašymas (20 nuotraukų)
Vienas iš labiausiai paplitusių valgomųjų grybų mūsų šalyje, savo skoniu panašus į baravykus, yra…Skaityti daugiau…

Jį lengva supainioti su dvokiuoju šermukšnio grybu, kuris turi būdingą nemalonų kvapą, bet savo išvaizda labai panašus į baltąjį. Nors pastarasis yra nevalgomas dėl kartaus skonio ir galimo virškinimo sutrikimo, pirmasis yra tikrai nuodingas grybas, keliantis pavojų žmonių sveikatai.

Atsakymai į dažnai užduodamus klausimus

Baltasis šermukšnis yra vienas pavojingiausių žmonių sveikatai grybų. Jis plačiai paplitęs ir dažnai su juo miškuose susiduria grybautojai. Nepaisant malonios išvaizdos, jis turi savitą kvapą, dėl kurio jį lengva atskirti nuo valgomųjų rūšių. Rinkdami grybus būkite atsargūs ir nerizikuokite rinkti grybų, dėl kurių nesate tikri.