Kada ir kur 2021 m. galima pradėti skinti medaus grybus Maskvos srityje?

Medaus grybai yra populiarus pašarinis augalas Maskvos regione. Jie auga kekėmis, todėl gerą derlių galima nuimti vos per kelias valandas. Yra pavasario, rudens, vasaros ir žiemos veislių – grybai pasirodo kiekvieną sezoną, jei tik leidžia orai. Norėdami užsiimti „ramia medžiokle“ nepakenkdami savo sveikatai, turite žinoti geriausias grybavimo vietas ir grybų sezono laiką Maskvos srityje 2021 m. Prieš eidami į mišką, išstudijuokite netikrų ir valgomųjų grybų nuotraukas.

Kur skinti medaus grybus Maskvos regione

Daugiausia grybų galima surinkti Maskvos srityje nuo rugpjūčio iki spalio mėnesio. Jie auga miškų juostose palei geležinkelio linijas. Pagrindinės surinkimo vietos yra toli nuo sostinės, todėl reikia daug laiko keliauti. Žemiau esančioje lentelėje pateikti pagrindiniai maršrutai ir stotys, kuriose galite surinkti daug grybų bet kuriuo metų laiku.

Puškino apylinkėse meduolius galima skinti bet kurį rudens mėnesį. Jei nenorite keliauti toli nuo Maskvos, turėtumėte aplankyti miškus netoli Galygino, Šapilovo arba Morozovo. Netoli Firsanovkos geležinkelio stoties galite rasti ne tik meduolius, bet ir šafrano piengrybių, baravykų ir drebulės grybų. Daug meduolių galima rasti rugsėjį miškuose netoli Kuzyaevo stoties netoli Maskvos. Verta prisiminti geriausias vietas, į kurias galima sugrįžti kitais metais.

Kada 2021 m. Maskvos regione pasirodys medaus grybai?

Augimo laikas priklauso nuo medaus grybo veislės. Kiekviena rūšis sunoksta konkrečiu laiku, o derlius priklauso nuo klimato sąlygų. Jei oras sausas ir nėra kritulių, grybų derlius bus menkas. Geriausia „tyliąją medžioklę“ leistis į šiltą orą, po stipraus lietaus. Geriausias laikas aplankyti mišką medaus grybų sezono metu yra ankstyvas rytas, išsisklaidžius rūkui. Žemiau esančioje lentelėje pateiktas apytikslis grybų rinkimo laikas Maskvos srityje.

Esant palankioms oro sąlygoms, meduolius galima skinti ištisus metus. Grybų pasirodymo datos yra apytikslės, todėl būtinai atsižvelkite į orus. Ideali temperatūra pavasariniams ir rudeniniams meduoliams yra nuo 10 iki 15 °C, o vasariniams – 20 °C. Po smarkių liūčių palaukite 5–7 dienas, prieš eidami į mišką. Žieminiai grybai yra jautrūs šalnoms; esant minusinei temperatūrai, grybienos augimas sustoja ir jie pereina į sustabdytos animacijos būseną.

Augimo sąlygos

Valgomieji medunešiai auga Maskvos srities miškuose ant spygliuočių ir lapuočių miškų medžių ir krūmų. Grybai vystosi kolonijomis ant senų kelmų ir nusilpusių medžių. Optimali grybienos augimo temperatūra yra 15–25 °C, todėl reikalinga didelė drėgmė (60–70 %). Esant aukštesnei nei 30 °C temperatūrai, vystymasis sustoja, o grybai džiūsta. Staigūs temperatūros svyravimai turi įtakos grybo gyvenimo ciklui.

Grybai neklestės tose vietose, kur auga jauni medžiai. Meduoliams nepatinka ryškiai apšviestos vietos ir jie klesti daubose bei kalnų šlaituose. Micelis auga greitai – palankiomis oro sąlygomis jis paauga 1,5–2 cm per dieną. Gyvavimo ciklas priklauso nuo rūšies, bet paprastai trunka 12–15 dienų. Šiltu oru ir gausiai lyjant, vaisiakūnis būna paruoštas derliui per 4–5 dienas.

Taip pat skaitykiteKaip tinkamai išvirti medaus grybus ir kiek laiko tai užtrunka (18 nuotraukų)? Mėgstantiems „ramią“ medžioklę sunku nepastebėti mažų, apvaliomis kepurėlėmis grybų, augančių kekėmis, ir tai nestebina, nes meduolis yra labai aromatingas ir skanus. Jie užkariavo ne tik... širdis.

Valgomų ir netikrų egzempliorių skirtumai

Valgomas medaus grybai - grybai Ant plono, ilgo kotelio, 7–10 cm aukščio, su išgaubta kepurėle. Kilus abejonių, kepurėlę nulaužkite – minkštimas minkštas, malonaus grybų aromato. Nuodingi grybai kvepia puviniais, o vaisiakūnis yra kartų skonio. Lentelė padės jums atpažinti, kaip atrodo medunešiai grybai, ir atskirti valgomąjį grybą nuo netikro.

Medaus grybą galima supainioti su Galerina marginata, augančiu Maskvos srities miškuose. Jo vaisiakūnis yra toks pat nuodingas kaip ir mirtingosios kepurėlės. Pavojus tas, kad nuodingas egzempliorius gali augti valgomųjų grybų kolonijoje ir būti netyčia pakeltas. Pagrindinis Galerina marginata skiriamasis bruožas yra žvynų nebuvimas prie pagrindo ir ant kepurėlės bei pluoštinio stiebo su balta danga buvimas.

Norint sėkmingai medžioti „tyliąją“ grybą, svarbu atidžiai išstudijuoti grybavimo maršrutą. Nerekomenduojama eiti į mišką vienam. Pasiimkite kompasą ir žemėlapį. Rinkdami pievagrybius Maskvos srityje, venkite užterštų vietų. Rinkite tik valgomus egzempliorius; kilus abejonių, įtartinus grybus išmeskite.