Austrių grybų auginimas namuose

Šie grybai greitai auga ir yra lengvai auginami. Jums tereikia žinoti keletą jų auginimo taisyklių. Čia išsamiai paaiškinsime, kaip tinkamai auginti šiuos grybus.

Kokie yra pasiruošimo proceso etapai?

Pirma, verta paminėti, kad auginimui reikės įsigyti grybienos. Šią medžiagą lengva įsigyti iš įvairių įmonių, kurios pačios augina įvairius grybus. Ją taip pat galima lengvai įsigyti internetu ir pristatyti į namus. Geriausia nepirkti didelių kiekių šios medžiagos, nes grybiena linkusi sugesti ilgalaikio saugojimo metu, o iš vieno kilogramo medžiagos gaunama apie tris kilogramus. valgomieji grybai, todėl geriausia pradėti nuo labai mažo kiekio grybienos. Šią medžiagą reikės laikyti šaldytuve.

Auginant austrių grybus namuose, pradedantiesiems labai svarbu tinkamai paruošti substratą, žingsnis po žingsnio. Saulėgrąžų ir grikių lukštai idealiai tinka šiems grybams auginti, tačiau taip pat tinka pjuvenos ir kitos panašios medžiagos. Kad substratas būtų visiškai švarus, lukštus suberkite į vandenį ir virkite mišinį mažiausiai dvi valandas. Gautą mišinį reikia atvėsinti iki 28 laipsnių Celsijaus, o skystį nupilti.

Grybus auginti blokeliais labai patogu. Kaip blokeliai naudojami paprasti maišeliai, tačiau prieš naudojant plastikinius maišelius, juos reikia dezinfekuoti silpname baliklio tirpale. Pirmiausia išdėliojama grybų medžiaga, po to – grybienos sluoksnis. Pirmasis sluoksnis turi būti ne storesnis kaip šeši centimetrai, o grybiena – tik pusės centimetro storio. Tada maišelis sandariai surišamas ir iš visų pusių padaromi nedideli įpjovimai, kiekvienas įpjovimas kas penkiolika centimetrų, ir įpjovimai išdėstomi laipsniškai. Patys blokeliai dedami į vėsią, drėgną patalpą; tam idealiai tinka rūsys. Inkubaciniu laikotarpiu rūsyje oro temperatūra palaikoma ne aukštesnėje kaip 23 laipsniai Celsijaus, bet ne žemesnėje kaip 19 laipsnių Celsijaus, o pačią patalpą svarbu periodiškai vėdinti.

Kaip atliekama priežiūra?

Auginant austrių grybus namuose (vaizdo įrašas pradedantiesiems), taip pat svarbu laikytis tam tikrų priežiūros nurodymų, ypač pirmosiomis dienomis. Per pirmąsias tris dienas paties substrato temperatūra gali gerokai pakilti. Labai svarbu tai stebėti, kad substratas neperkaistų. Didžiausia leistina substrato temperatūra gali siekti 30 laipsnių Celsijaus, bet ne daugiau. Jei temperatūra pradeda smarkiai kilti, šalia įrenginių reikia įrengti didelius ventiliatorius, kad substratas būtų atvėsintas.

Rekomenduojame:Kur grybauti Maskvos regione 2016 m.

Jau po dešimties dienų grybiena pradeda aktyviai augti, visiškai užpildydama visą bloką. Pati medžiaga tampa šviesesnės spalvos, o iš bloko sklinda stiprus grybų aromatas. Pasibaigus inkubacijos periodui, temperatūrą reikia sumažinti iki dvylikos laipsnių Celsijaus. Labai svarbu užtikrinti, kad temperatūra nepakiltų aukščiau penkiolikos laipsnių Celsijaus, o drėgmė išliktų 90 %. Šis austrių grybų auginimo namuose metodas pradedantiesiems šiltnamyje yra panašus; procesas taip pat lengviausiai suprantamas ir įgyvendinamas.

Kaip auginti grybus ant medžių kelmų

Šis metodas yra gana daug laiko reikalaujantis, tačiau taip pat gana ekonomiškas, todėl jį renkasi daugelis pradedančiųjų. Deja, derlius visiškai priklausys ne tik nuo priežiūros instrukcijų, bet ir nuo vegetacijos sezono bei regioninių oro sąlygų. Kelmus reikia nuimti žiemą, bent jau iki sausio pabaigos. Labai svarbu gerai išdžiovinti kelmus, kad jie nebūtų pelėsio ar pažeisti; tik tada galėsite užsiauginti gerų grybų.

Prieš sodinant pačius grybus, kelmus reikia bent tris dienas panardinti į vandenį. Tik tada galima paruošti pakankamai drėgną substratą austrių grybų auginimui namuose pradedantiesiems (nuotrauka). Drėgmė yra būtina, nes grybiena vystosi tik drėgnoje vietoje. Šiuos kelmus į sodą reikėtų perkelti šiltomis gegužės dienomis; labai svarbu, kad net ir lengvų šalnų grėsmė būtų praėjusi, kitaip grybai neaugs. Šiuos kelmus dėkite tik pavėsingose ​​vietose, geriausia po medžių lajomis. Venkite saulėtų vietų, nes grybams reikia drėgmės ir pavėsio. Vėliau tiesiog sudrėkinkite dirvą aplink kelmus; ji turėtų būti nuolat drėgna.

Rekomenduojame:Grybų vietų žemėlapis Maskvos srityje (2016 m.)

Šie kelmai duos derlių pačioje vasaros pabaigoje. Šis metodas praktiškai nereikalauja jokių investicijų, tačiau gali būti labai pelningas, jei parduodate užaugintus grybus. O jei ruduo pakankamai šiltas, derlių galite nuimti iki lapkričio.

Kai kurios kambario išdėstymo taisyklės

Pirmiausia, šiltnamis turi būti gerai izoliuotas, pakankamai drėgnas, jo lubų aukštis turi būti bent trys metrai, o geriausia – turėti tekantį vandenį ir kanalizaciją. Šiltnamis nėra vienintelė tinkama vieta auginti; tiks ir senas vištidės pastatas, karvių tvartas, geras rūsys ar grūdų sandėlis.